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民以食为天，饮食是人存在的基础，而农产品作为饮食的重要组成部分，所承载的责任也是重大的。销售农产品作为进入人们餐桌的最后一道环节，把控好销售环节，就可以杜绝不合格农产品进入人们的餐桌。那么哪些农产品不得上市销售呢?

我国农产品质量安全法规定了农产品进入市场的条件以及不能进入市场销售的因素，如果农产品被归类为以下情形中则不能上市销售：一农产品进入市场前，检测环节中，如果发现农产品中含有国家禁止使用的化学物质，比如说禁止流通使用的农药、兽药及使人致病的化学物质等。二农产品上市前的，检测环节，如果发现农产品满足不了农产品质量安全标准，则不能上市销售，主要是化学物质残留不符合国家规定的标准或者含有重金属等有毒物质。三农产品在上市销售前的，检查环节发现该农产品含有使人致病的寄生虫、微生物或者一些生物排出的毒素残留不符合有关农产品质量安全标准的，则不允许上市销售。四在农产品上市销售前的流通环节，使用不符合国家强制性标准的的保鲜剂、防腐剂、添加剂等化学保鲜剂的则不允许上市销售。五农产品上市销售前，检测中发现其他不符合农产品质量安全标准的其他情形则不允许上市销售。

由此可见，把控不符合农产品质量安全标准的农产品主要在检测环节，检测环节也是上市销售前的一道关卡，不管是农产品直接进入市场还是超市亦或消费者，必须进行检测，符合农产品质量标准者才可进入最后的流通环节，若发现售卖不符合质量安全标准的农产品，进行处罚，销毁，不允许进入市场或者超市。消费者在购买时也要对农产品的相关情况进行询问，保留购买小票。

综上，不符合农产品质量安全标准的农产品不得上市销售。

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